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商业街做小型咖啡馆加盟

小型咖啡馆在营运的过程中一个及其重要的问题，就是日营业额。为了对小型咖啡馆进行有效的管理，小型咖啡馆应该有明确的营业目标，甚至应该详细的定有区位、商品等等细分的目标，作为营业情况的的衡量标准。

那么小型咖啡馆加盟需要怎么做？

定价和经营模式分析

为了保证客源的稳定性，及回头客的数量，建立会员卡制度是很多小型咖啡馆加盟常用的服务营销方式，一般会员卡的制作需要包含消费者的姓名及，这样有助于门店进行后续的跟踪营销。

会员卡的优惠方式一般是以折扣的方式为主，另外还有个性化的服务。比如顾客生日给予免费续杯或者赠送小礼品等。

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中国咖啡行业市场现状及发展

上游种植环节参与者主要包括中小咖农、种植基地以及国外庄园，市场集中度较低，从而导致价值贡献约占1%且上游议价能力较弱，利润空间较低，依靠中游的收购。

中游加工环节参与者主要包括个人作坊、烘焙厂和品牌厂商，行业仍然较为分散，标准化程度较低，产业链价值贡献约占6%。

而下游流通环节参与者主要有批发商和零售商，直接对接消费者，需求量大，集中度较高，产业链价值贡献约为93%。

从产业贡献值的角度来看，下游流通渠道的扩张是咖啡产业发展的主要推动力，绝大部分的咖啡创业公司选择直接对接消费者和大型零售端，做流通产品型创业。

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咖啡吧加盟开店之经营环境问题的分析

在近几年，国内的咖啡消费呈现了爆发式的发展，是城市里面一个新的消费发展点，市场的准备工作已经结束。根据国内的一项调查研究显示，越来越多的城市人口已经接受了咖啡消费，写字楼加盟小型咖啡店，并且这数字还在不停的增长。

咖啡消费不应该仅仅是一个餐饮的消费，更应该是一种文化的消费，高校加盟小型咖啡店，这应该是咖啡消费的优势。

在国内，咖啡馆比较成功的模式是连锁模式，除此之外特色咖啡吧模式也逐渐开始流行，连锁模式的咖啡吧都有自己的品牌，一致的设计，天河区加盟小型咖啡店，相同的经营模式，加盟小型咖啡店有哪些，个性确实缺失的，对客户群体的培养非常不利，除此之外，加盟费更是一笔巨大的开销。总体来说，个性咖啡吧由于其别具匠心的设计，必将在市场上有自己的一席之地。

迎合大众对于小资生活的追求，开家时尚的特色咖啡吧来创业致富，资金问题可以参考以上分析，相信你可以从中得到一些启发，找到适合自己的开店策略。

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